मछली प्रबंधन और रोग

एक्वापोनिक्स में मछलियों की देखभाल और रोग

अपने सिस्टम, जलवायु और स्थान के लिए उपयुक्त सर्वोत्तम मछली प्रजातियों का चयन करें। एक्वापोनिक्स सिस्टम में मछलियों की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। वे अपशिष्ट पदार्थ उत्पन्न करती हैं जिनकी पौधों को बढ़ने और जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि आपका एक्वापोनिक्स सिस्टम कई वर्षों तक सफल रहे, तो मछलियों के रोगों की रोकथाम हमेशा आपकी प्राथमिक प्राथमिकता होनी चाहिए।

1. एक्वापोनिक्स में मछली का चयन और अनुकूलन

एक्वापोनिक्स सिस्टम में उत्कृष्ट विकास दर वाली मछली प्रजातियाँ हैं: तिलापिया, कार्प (सामान्य कार्प, सिल्वर कार्प और ग्रास कार्प), बर्रामुंडी, जेड पर्च, कैटफ़िश, ट्राउट, सैल्मन, मरे कॉड, कोई, गोल्डफ़िश और लार्जमाउथ बास।

सिस्टम में मछलियाँ डालने से पहले, उन्हें अनुकूलित करना आवश्यक है, ताकि उन तनावपूर्ण कारकों को दूर किया जा सके जो नई मछलियों की मृत्यु का कारण बन सकते हैं। अपनी मछलियों को नए वातावरण में ढालने के दो आसान तरीके हैं:

1. नई मछलियों को उनके मूल पानी के साथ एक छोटे टैंक में रखें और धीरे-धीरे अपने पुराने टैंक का पानी एक दिन में उसमें मिलाते जाएं।
2. मछलियों वाले सीलबंद परिवहन बैग को कम से कम 15 मिनट के लिए टैंक में तैरने दें ताकि तापमान धीरे-धीरे स्थिर हो जाए। फिर धीरे-धीरे टैंक का थोड़ा सा पानी परिवहन बैग में डालें।

2. मछलियों को चारा देना

मछलियों को चारा देने का अनुपात एक्वापोनिक्स प्रणाली के घटकों को संतुलित करने का एक तरीका है। मछलियों के विकास के चरण के अनुसार चारा देने की मात्रा भिन्न होती है।

• बढ़ने के चरण में, मछलियों को प्रतिदिन उनके शरीर के वजन का 1 से 2 प्रतिशत चारा देने की सलाह दी जाती है। इसलिए, यदि मछलियों की संख्या 10 से 20 किलोग्राम है, तो आपको प्रतिदिन 200 ग्राम चारा देना होगा।
• छोटी मछलियाँ (जैसे 50 ग्राम की तिलापिया मछली) पहले दो से तीन महीनों में प्रतिदिन अपने शरीर के वजन का लगभग 2.5 से 3 प्रतिशत चारा खाती हैं। इसलिए, यदि आपके पास शुरुआत में 40 मछलियाँ हैं जिनका कुल वजन 2000 ग्राम है, तो वे प्रतिदिन लगभग 60 ग्राम चारा खाएँगी।
• दो से तीन महीनों के बाद, चारा देने की मात्रा लगभग 80 से 100 ग्राम प्रतिदिन हो जाएगी। (ऐसा इसलिए है क्योंकि 40 छोटी मछलियाँ बढ़कर 80 से 100 ग्राम की हो जाएँगी, और कुल वजन 3200 से 4000 ग्राम होगा।)

एक्वापोनिक्स में मछलियों का स्वास्थ्य

मछलियों का व्यवहार उनके स्वास्थ्य का मुख्य सूचक है, इसलिए एक्वापोनिक्स पालन करने वाले को स्वस्थ मछली के व्यवहार को पहचानना और तनावग्रस्त या बीमार मछलियों के लक्षणों को समझना आना चाहिए। मछलियों के व्यवहार का अवलोकन करने का सबसे अच्छा समय उनके भोजन का समय होता है। ध्यान दें कि वे कितना भोजन खाती हैं और उनकी उपस्थिति कैसी दिखती है।

भोजन के समय स्वस्थ मछलियों का व्यवहार:

• पंख फैले हुए और पूंछ सीधी।
• सुस्ती नहीं, यानी मछलियाँ अपनी सामान्य सुंदर तैराकी शैली में तैरती हैं (कैटफ़िश को छोड़कर जो अक्सर तल पर सोती हैं)
• स्वस्थ भूख और भोजन करने वाले की उपस्थिति से दूर न भागना।
• शरीर पर कोई निशान, फीके धब्बे, धारियाँ या रेखाएँ नहीं।
• टैंक के किनारों को रगड़ना नहीं।
• स्पष्ट, तेज आँखें।
• पानी की सतह पर साँस लेने के लिए हांफना नहीं।

एक्वापोनिक्स में मछलियों की बीमारियाँ

मछलियों की बीमारियाँ असंतुलित प्रणाली के कारण होती हैं। इसलिए एक्वापोनिक्स उत्पादकों को स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखने और मछलियों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए उचित मछली प्रबंधन पद्धतियों का पालन करना आवश्यक है।

मछलियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले कारक:

• पानी की गुणवत्ता खराब होना।
• मछलियों में तनाव।
• जलवायु परिस्थितियाँ।
• सिस्टम में संदूषक और रोगजनक मौजूद होना।
• मछलियों की संख्या और भोजन की मात्रा का अनुचित होना।
• मछलियों के रोगों को पहचानना

आपके एक्वापोनिक्स सिस्टम में कई स्थितियाँ मछलियों के स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन सकती हैं; ये हैं मछली रोग, परजीवी, कवक और जीवाणु। ये सभी आपके मछलीघर में प्रकट हो सकते हैं और मछलियों पर तेज़ी से विनाशकारी प्रभाव डाल सकते हैं। जब आप सिस्टम में नई मछलियाँ डालते हैं या नया पानी डालते हैं, तो मछलियों में रोग या तनाव की संभावना विशेष रूप से बढ़ जाती है, क्योंकि नई मछलियाँ अपने साथ रोग ला सकती हैं।

मछलियों में रोग से बचाव का सबसे अच्छा तरीका रोकथाम है, और मछली रोगों के लक्षणों को पहचानकर आप अपने एक्वापोनिक्स सिस्टम में मछलियों की मृत्यु से बच सकते हैं।

मछलियों के रोगों के लक्षण:

• शरीर की सतह पर अल्सर, फीके धब्बे और सफेद या काले धब्बे।
• पंखों का सड़ना, फटे हुए पंख या पंखों की किरणों का दिखना।
• मुड़ी हुई रीढ़ और शरीर की असामान्य बनावट।
• फूला हुआ पेट या फूला हुआ दिखना।
• सूजी हुई उभरी हुई आंखें और शरीर पर रुई जैसे घाव।
• भूख कम लगना।
• सुस्ती या तैरने के तरीके में बदलाव।
• पानी में अजीब स्थिति, जैसे सिर या पूंछ नीचे होना या तैरने में कठिनाई।
• सतह पर हांफना।
• मछलियों का मछलीघर से रगड़ना या घिसना।

एक्वापोनिक्स में मछली रोगों का उपचार

यदि आपको अपने एक्वापोनिक्स सिस्टम में मछली रोगों के लक्षण दिखाई दें, तो निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:

1. अपने सिस्टम के pH, अमोनिया, नाइट्राइट, नाइट्रेट और तापमान की जाँच करें और परिणामों के अनुसार उपचार करें।
2. रोग को अन्य मछलियों में फैलने से रोकने के लिए संक्रमित मछली को तुरंत हटा दें।
3. संक्रमित मछली को एक अलग टैंक में रखें और रोग के विशिष्ट कारण का पता लगाने के लिए सावधानीपूर्वक जाँच करें।
4. रोग को फैलने से रोकने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो मछली को नष्ट कर दें या मार दें। जहाँ तक संभव हो, जीवाणुरोधी या परजीवी-रोधी उपचारों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इनका पूरे सिस्टम पर, बायोफिल्टर और पौधों सहित, हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। यदि उपचार आवश्यक हो, तो इसे एक अलग टैंक में किया जाना चाहिए और सिस्टम में कभी भी नहीं डाला जाना चाहिए।

एक्वापोनिक्स में मछली के सामान्य रोग

1. जीवाणु और परजीवी संक्रमण

बाह्य परजीवियों, फफूंदों और जीवाणु गलफड़ों के संक्रमण से प्रभावित मछलियों को नमक के घोल से उपचारित करने से लाभ हो सकता है। नमक का घोल रोगजनक के लिए विषैला होता है, लेकिन मछली के लिए घातक नहीं होता।

नमक के घोल से उपचार कैसे करें:

1. संक्रमित मछली को मछलीघर से निकालकर नमक के घोल में डालें।
2. नमक के घोल में 100 लीटर पानी में 1 किलो नमक होना चाहिए।
3. संक्रमित मछली को 20-30 मिनट के लिए नमक के घोल में रखें और फिर उसे 5-7 दिनों के लिए 1-2 ग्राम नमक प्रति लीटर पानी वाले एक अलग टैंक में रखें।
4. मछली को वापस मछलीघर में डालते समय नमक के घोल वाले पानी का उपयोग न करें क्योंकि नमक की अधिक मात्रा पौधों पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगी।

2. नाइट्राइट विषाक्तता

नए एक्वापोनिक्स सिस्टम में नाइट्राइट विषाक्तता का खतरा अधिक होता है, खासकर तब जब उनमें लाभकारी बैक्टीरिया का सही विकास न हुआ हो। हालांकि, नाइट्राइट विषाक्तता केवल नए सिस्टम तक ही सीमित नहीं है; स्थापित एक्वापोनिक्स सिस्टम में भी नाइट्राइट का स्तर छह पीपीएम से अधिक होने पर नाइट्राइट विषाक्तता हो सकती है।

नाइट्राइट विषाक्तता के कारण हो सकते हैं:

• मछलियों को अधिक भोजन देना
• मछलियों की अधिक संख्या रखना
• फ़िल्टर का ठीक से रखरखाव न करना
• ग्रो बेड को धोना, क्योंकि इससे बैक्टीरिया भी नष्ट हो जाते हैं

नाइट्राइट विषाक्तता के लक्षण:

• सांस लेने में कठिनाई
• गहरे रंग के गलफड़े
• भूरे या हल्के भूरे रंग के गलफड़े
• गलफड़ों की तेज़ गति
• सतह के पास तैरना
• सुस्ती
• आँखों और पंखों के आसपास लालिमा

नाइट्राइट विषाक्तता का उपचार:

मछली के टैंक में नाइट्राइट का स्तर कम करने के लिए:

• मछली के टैंक के 25-50% पानी को अच्छी गुणवत्ता वाले पानी से बदलें और अमोनिया और नाइट्राइट का स्तर शून्य होने तक पानी बदलते रहें।
• मछलियों को खाना देना बंद कर दें या कम कर दें, और जब तक अमोनिया और नाइट्राइट का स्तर सामान्य सीमा में न आ जाए, तब तक मछली के टैंक में नई मछलियाँ न डालें।
• बचा हुआ मछली का खाना हटा दें और मछली के टैंक को साफ करें।
• सुनिश्चित करें कि टैंक में पर्याप्त हवा का संचार हो या सिस्टम में एक अतिरिक्त एयररेटर लगाएँ।

3. मछली का तनाव

मछलियों का तनाव खराब परिस्थितियों में रहने पर उनकी शारीरिक प्रतिक्रिया है। केवल तनाव से मछली की मृत्यु नहीं होती, लेकिन यदि मछलियाँ लंबे समय तक तनाव में रहती हैं, तो उनमें ऐसी बीमारियाँ विकसित हो सकती हैं जो उनकी मृत्यु का कारण बन सकती हैं। इसलिए मछली के तनाव से यथासंभव बचना और तनाव के कारणों को जानना बेहतर है।

मछलियों के तनाव के कारण:

• भूख कम लगना
• असामान्य तैराकी व्यवहार या पैटर्न।
• टैंक के किनारे को रगड़ना या खरोंचना, सतह पर फुफकारना।
• लाल धब्बे और धारियाँ।
• शारीरिक चोटें।
• पंखों का शरीर से सटा होना।
• तेज़ साँस लेना या हांफना।
• अनियमित व्यवहार।

मछलियों को तनाव से बचाने के लिए:

• अपने सिस्टम में पानी की गुणवत्ता को साफ और बनाए रखें।
• समय-समय पर फ़िल्टरेशन टैंक से ठोस पदार्थ हटाएँ।
• मछलियों को सही मात्रा में भोजन दें और भोजन के बाद बचा हुआ भोजन हटा दें।
• सुनिश्चित करें कि आपका सिस्टम pH, अमोनिया, नाइट्राइट और नाइट्रेट के निर्धारित मानकों के भीतर है।
• पर्याप्त वायु संचार सुनिश्चित करें।
• यदि टैंक में कोई मछली दूसरी मछली को परेशान कर रही है, तो उसे हटा दें।
• जांच के लिए मछलियों को टैंक से बाहर निकालने से बचें (केवल आवश्यकता पड़ने पर ही ऐसा करें) और टैंक के ढक्कन को बार-बार खोलने और बंद करने की आवृत्ति कम करें।
• बीमारी की पहचान होते ही तुरंत उसका इलाज करें।

मछलियों के तनाव का उपचार

एक्वापोनिक्स में मछलियों के तनाव के उपचार के लिए नमक का भी उपयोग किया जाता है। मछलियाँ तनाव के कारण पानी में खनिज उत्सर्जित करती हैं। जब यह स्थिति लंबे समय तक बनी रहती है, तो नमक की कमी मछलियों के लिए घातक हो सकती है। पानी में नमक मिलाने से उनकी जीवित रहने की दर बढ़ जाती है क्योंकि पानी की लवणता बढ़ने से नमक का उत्सर्जन और मछलियों का तनाव कम हो जाता है। मछलियों के लिए अनुशंसित लवणता स्तर 0.5-3 पीपीटी है। ध्यान रखें कि बहुत अधिक नमक मिलाने से सिस्टम में कुछ पौधों को नुकसान हो सकता है।

4. मछली कवक

जिसे कॉटन वूल रोग या फजी फिश के नाम से भी जाना जाता है, मछली कवक त्वचा या पंखों पर रुई जैसी वृद्धि के रूप में दिखाई देता है। कवक के बीजाणु खराब रखरखाव वाले टैंकों, खराब पानी की स्थिति या घावों से क्षतिग्रस्त मछली के ऊतकों में आम हैं।

मछली कवक के लक्षण

• असामान्य व्यवहार
• खुले घाव
• शरीर पर रुई जैसी वृद्धि (सफेद, भूरे या धूसर रंग की)
• चोट के निशान जैसी और लाल आँखें

मछलियों में फफूंद का उपचार

सबसे पहले और सबसे ज़रूरी बात यह है कि पानी की जाँच करके पता करें कि क्या खराब पानी की स्थिति मछलियों में बीमारी का कारण बन रही है। यदि अमोनिया और नाइट्राइट के स्तर जैसी अन्य समस्याएँ हैं, तो सुनिश्चित करें कि अमोनिया और नाइट्राइट का स्तर आदर्श सीमा के भीतर हो।

मछलियों में तनाव और बीमारियों से बचाव कैसे करें

नीचे दी गई सूची में बताया गया है कि आप अपने मछली पालन में मछलियों में तनाव और बीमारियों से कैसे बचाव कर सकते हैं।

• किसी विश्वसनीय और प्रतिष्ठित मछली पालन केंद्र से स्वस्थ मछलियाँ खरीदें।
• नई मछलियों को अपने मछली पालन में डालने से पहले कुछ दिनों के लिए एक अलग टैंक में रखें।
• सुनिश्चित करें कि पानी का स्रोत विश्वसनीय और अच्छी गुणवत्ता का हो।
• पानी से क्लोरीन हटा दें।
• पानी की गुणवत्ता के मुख्य मापदंडों को हमेशा बनाए रखें।
• पानी के pH, अमोनिया, DO और तापमान में अचानक बदलाव से बचें।
• DO का स्तर हमेशा उच्च बनाए रखने के लिए पर्याप्त वायु संचार सुनिश्चित करें।
• मछलियों को संतुलित और पौष्टिक मछली आहार खिलाएँ।
• खिलाने के बाद मछली टैंक से बचा हुआ भोजन हटा दें।
• सुनिश्चित करें कि मछली टैंक सीधी धूप से बचा रहे।
• पक्षियों और अन्य जानवरों को टैंक में आने से रोकें, क्योंकि वे रोगाणु या परजीवी फैला सकते हैं।
• सफाई, हाथ धोने और उपकरणों को कीटाणुरहित करने जैसे मानक स्वच्छता प्रक्रियाओं का पालन करें।
• बीमारियों के प्रसार से बचने के लिए प्रत्येक मछली टैंक के लिए एक ही मछली पकड़ने का जाल इस्तेमाल करें।
• मछली के टैंक के पास तेज़ आवाज़ और टिमटिमाती रोशनी से बचें।

निष्कर्ष

एक्वापोनिक्स में मछलियों की बीमारियों के अधिकतर कारण रोगाणु नहीं होते, बल्कि मुख्य रूप से पानी की गुणवत्ता या सिस्टम में विषाक्तता से संबंधित होते हैं। इसीलिए पानी की गुणवत्ता के मानकों को इष्टतम स्तर पर बनाए रखने के लिए प्रत्येक एक्वापोनिक्स सिस्टम में नियमित निगरानी आवश्यक है। इसलिए, अपने सिस्टम में मछलियों का निरीक्षण और निगरानी करने के लिए समय निकालें ताकि शुरुआती लक्षणों को पहचानकर उचित उपचार प्रदान किया जा सके।